Road Trip dans le Nord de l'Argentine (2/3: Salta, Cafayate et Cachi)

Arrivés à Salta mercredi 17 (anniversaire de Blondie !!!), nous nous posons dans une premier hostel (pas terrible, on changera le lendemain) et allons prendre les premières informations pour louer une nouvelle voiture pour plusieurs jours. Mais le 17 juin étant un grand jour (!), c'est un jour férié ici car on fête la mort du Général Güemes, héros national et local qui fut un des libérateurs du pays début 19è. Tout est donc fermé, ou presque, mais l'avantage c'est que la ville organise un grand concert gratuit et en plein air. On en profite donc pour aller au milieu des locaux écouter quelques fameux groupes argentins et profiter de l'ambiance folklorique... Très sympa !

Le lendemain, arrivés dans un nouvel hostel, nous rencontrons rapidement un couple de Français qui cherche comme nous à louer une voiture pour pas cher et la partager avec d'autres, pour aller quelques jours explorer la région de Salta (à l'Ouest et au Nord). Ça tombe bien! Etant devenue les pros de la négociations ici, nous avions trouvé un plan pour louer une voiture (la même que le premier jour d'ailleurs) pour 470 pesos par jour (vraiment pas cher!!!) pour 4 jours. Au top ! Fabien et Noémie (les Frenchies avec qui nous allons passés les 4 prochains jours) sont ravis d'en profiter!

Le temps de visiter la ville de Salta dont le centre ville est vraiment très jolie (certainement le plus beau du pays) avec son style baroque espagnol et sa très belle cathédrale, et nous rentrons faire plus ample connaissance avec Fab et Nono et discuter de l'itinéraire des prochains jours.

Nous tombons vite d'accord, et le lendemain, nous prenons donc la voiture direction Cafayate à 190km au Sud Ouest. La route, toujours aussi belle, nous conduit à travers des paysages sublimes fait de longues et larges étendues de montagnes arides aux formes, tailles et couleurs très variées. C'est impressionnant, magnifique! De nombreux miradors nous permettent d'admirer ces étendues majestueuses. On entre et longe la Quebrada de las Conchas où l'on peut s'arrêter admirer la Garganta del Diablo, ou encore l'Amphitéatre (dingue), l'Obélisque, autant de sites géologiques naturels totalement incroyables.

Arrivés dans la ville de Cafayate (500 hab), on file en direction d'un sentier légèrement en dehors de la ville - dit des "7 cascades" - qui passe entre les montagnes, le long d'une rivière (El Colorado), et permet, par une randonnée de 3-4h qu'on n'aura pas le temps de faire jusu'au bout car c'est la fin de journée, la lumière diminue, et le sentier est assez escarpé, de voir plusieurs petites cascades. La vue est vraiment chouette et originale (sorte de canyon à flanc de montagnes) tout au long de cette balade de 2h.

De retour à la voiture, on se dirige vers une des Bodegas de la ville : Domingo Hermanos. Cafayate est effectivement connue pour produire un des très bon et fameux vin d'Argentine, et notamment avec un cépages unique en Argentine : le Torrentès. On n'allait donc pas manquer l'occasion de le gouter. On s'offre donc (pour 10 pesos chacun = rien!) une dégustation de trois vins (un blanc et deux rouges) avec du bon fromage de chèvre, et on repart avec une bouteille et un fromage de la production locale pour aller se poser dans un Hostel de la ville (pas cher du tout, mais pas chauffer donc assez froid !).

Le lendemain (jour 2/4), on reprendre la route pour se rendre à Cachi (à 160 km au Nord de Cafayate). On emprunte alors (et à nouveau) la Route 40 qui est en fait une piste cabossée où l'on ne dépasse pas les 40 km/h. Sur la route, c'est encore un pure bonheur à longer et admirer, à travers la Quebrada de las Flechas, des paysages complètement dingues et très différents de la veille. Les couleurs changent, le style et la roche des montagnes également, c'est complètement fou, autant de variétés de paysages escarpés et d'étendues de montagnes. On est au bout du monde, dans des coins assez reculés et désertiques, c'est magique.

On s'arrête déjeuner à Molinos où l'on mange les meilleurs Empanadas que l'on a eu à déguster jusque là (et pas chers du tout) puis on prend la route - une piste toujours aussi défoncée qui serpente au coeur de montagens et paysages à couper le souffle - de la Laguna de Brealito. Cette lagune au milieu de nulle part est une petite étendue d'eau au milieu d'un désert de montagne avec des couleurs vertes assez incroyables et toujours des panoramas époustoufflant.

Nous finissons notre route et arrivons à Cachi, un joli village fait de maisons toutes blanches et vraiment très charmant (on comprend pourquoi tous les guides incitent à se rendre sur cette route plus ou moins merdique il faut le dire pour y parvenir :-)). Nous prenons une nuit dans un hotel pas cher (l'avantage d'être hors saison c'est qu'on peut négocier les prix à la baisse) et nous faisons une bonne bouffe avec un bon Bife de Lomo (le top de la viande en Argentine).

Cette partie du Road Trip nous a donc comblé de bonheur. Cet/ces endroit(s) plus somptueux les uns que les autres sont vraiment uniques et on est bien content d'y avoir consacré quelques jours (ce n'était pas prévu initialement...). Ce mélange de désert, de montagnes escarpées et de vallées est complètement impressionnant et restera certainement dans le best of de notre périple. C'est unique et magique !

#Argentine